～目の疲れに効果がある手作りジュースの作り方～
目の疲れに効果がある手作りジュースの作り方、レシピ、ブルーベリー豆乳セーキ、ブルーベリーパパイア、柿＆クコの実ドリンク、クコ菊茶の作り方、レシピを紹介しています。目のビタミンともいわれるビタミンA（カロテン）のほか、たんぱく質も積極的にとるようにしましょう。
～ブルーベリー豆乳セーキ（２７１kcal）～
ブルーベリーに含まれるアントシアニンという色素には、眼精疲労や老眼を改善する働きがあります。
○材料○
ブルーベリー・・・１００ｇ
豆乳・・・２００ｍｌ
卵黄・・・１個
はちみつ・・・大さじ１
○作り方○
①ミキサーにすべての材料を入れて回転させ、なめらかになったらグラスに注ぎます。
～ブルーベリーパパイア（７９kcal）～
目の機能性を高める働きがあるブルーベリーと、カロテン、ビタミンCが豊富なパパイアのコンビです。
○材料○
ブルーベリー・・・８０ｇ
パパイア・・・１００ｇ
レモン汁・・・大さじ１/２
○作り方○
①パパイアは種を取り除いて、皮をむき、一口大に切ります。
②ミキサーにブルーベリー、パパイアを入れて回転させ、なめらかになったらグラスに注ぎ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
～柿＆クコの実ドリンク（１４３kcal）～
カロテン、ビタミンCが豊富な柿、疲労回復効果のある酵素蜜、目の疲れに薬効のあるクコの実を使ったドリンクです。
○材料○
柿・・・１００ｇ
クコの実・・・５ｇ
酵素蜜・・・大さじ１
レモン汁・・・大さじ１
水・・・１５０ｍｌ
○作り方○
①柿は皮をむいて４つに切り、種を取り除きます。クコはぬるま湯につけ、やわらかくします。
②ミキサーに柿、クコの実、水を入れて回転させます。
③②を小鍋に移し、酵素蜜を加えて火にかけます。沸騰寸前に火を止め、レモン汁を加えて器に注ぎます。
～クコ菊茶（１４kcal）～
目の疲れに効果が期待できるクコの実と菊茶の薬効茶です。
○材料○
クコの実・・・５ｇ
菊茶・・・１０輪
熱湯・・・２００ｍｌ
○作り方○
①クコはぬるま湯につけ、やわらかくします。ティーポットに菊茶を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、２～３分おきます。
②器にクコの実を入れ、①の菊茶をこしいれます。冷めないようにして２～３分おき、クコのエキスを抽出します。液が少し赤みを帯びてきたら飲み頃です。
